2013年9月11日水曜日

ナポリピッツァ職人選手権


 チャオ!白木です。


ナポリに来て、ピッツァ職人選手権からピッツァビラッジまで、寝る間もなくピッツァばかりつくっていました。
















結果としてはタイトルを取る事ができませんでした。しかしピッツァとの向き合いかた、職人とはなんたるものかを再度見直さなければ‥‥と深く感じました。

来年の大会では必ずトロフィーを持ち帰ります。皆様応援よろしくお願いします。
それでは大会の様子を






次回に続く(^ー^)ノ

2013年9月3日火曜日

ナポリに着きました!













無事ナポリ入り。
今日はピッツァ職人羽賀くんとナポリピッツァを勉強です。
途中で京都ハイアットの東郷さんと合流してディナータイム。













明日から頑張ります‼