pizzeria SPADA staff blog
A tavola non s'invecchia mai ...
2012年9月6日木曜日
先週ピッツァ窯の煙突掃除&フィルター設置をしてもらいました。
エコロジーラボ余呉さんと屋根の上に登り、汚れ具合をチェック。
一年間の汚れはなかなかでしたね〜。
そのあと既存の煙突をカットしてもらって、そこにフィルターを設置してもらいました。
とても素人にはできない仕事。
やはり餅は餅屋デスな。
余呉さんありがとうございました( ´ ▽ ` )ノ
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