ナポリピッツァ職人選手権

お久しぶりです。シェフ白木です。

1日からナポリに出張で、ピッツァ職人選手権に出場のため、ただいまフランクフルトにて、トランジット中。ドイツビールとソーセージ盛り合わせで一杯やっております（＾ν＾）

明日より日本の選手達と共に戦ってきますので、応援よろしくお願いします‼︎

フィレンツェ

Buongiorno a tutti!

シェフ白木です。

只今トスカーナ州フィレンツェにて食人になっております。

ビステッカ アラ フィオレンティーナ

おかげさまで皆体調を崩す事なくイタリアを満喫しております。

鳥レバーのクロスティーニ

パルミジャーノチーズのサラダ

塩漬けイワシとスカモルツァチーズのクロスティーニ

牛肉のタリアータ アボカドのソース

ティラミス   

っと言った感じです。

一日５食を目標に頑張っております！

それではまた‥‥

出発！

あけましておめでとうございます！

SPADAスタッフの分部です！

遅くなりましたが、新年最初のブログはココ、

セントレアの航空搭乗口前からお送りします。

なぜセントレアに居るかというと、

今日から一週間お休みを頂き、

スタッフでイタリアへ研修に行くためです！

（長時間フライトのため、みんなラフですみません。（笑））

以降の様子はFacebookにて随時UP予定です！

お休みを頂きご迷惑をお掛けしますが、

イタリアを肌で感じ、そのまま皆さまにお届けできるように頑張りますので

ぜひお楽しみに！

では行って参ります！